Item: 麺屋祥元
Rating: 85
Author: N.r.s..

85点

N.r.s..

濃厚魚介豚骨ラーメン 770円
大盛り 100円

【感想】

濃厚と文字に過敏に
反応するお年頃。。

麺は太麺でコシあり
小麦感は少なめですが
絶妙な茹で加減です
食べ応えがあり
お腹が満たされます

スープは魚介系が強めの
豚骨控えめに仕上がり
粘度が高いですが
塩度は控えめ

多分、アクセントに柑橘系？
大葉？少し爽やかな香り
↑
パクチーではありませんよw

味に丸みがあり優しい
魚介豚骨です！

メニュー豊富で
チェーン店ぽい佇まいですが
なかなか満足度高いお店です！

画像にありませんが餃子も頂きました
１つが通常の2.5個位ある
ジャンボ餃子です！
餡は肉と野菜のハーフ
ニンニクは香程度

お昼ごはんにはありがたい仕様

チャーシューは苦手な見た目
レア感でしたがハムっぽく
最後まで楽しめました！

まとまりがありながら
少し優しい一杯でしたよ

【感想】

立地に負けないで
頑張ってください
☆☆☆☆