Item: 麺屋祥元
Rating: 80
Author: syake

80点

syake

かなり久しぶりに真岡の祥元にきました。なんとなくすた丼を欲していたのです。

店内はなかなかの入り具合ですがカウンターよりテーブルの方が多かったですね。すた丼並とあわせてまぜそばを普通の状態690円を頼みました。
豚骨魚介のタレがラーメン同様に感じられます。少しタレは多めですね。DXよりもトッピングがシンプルにネギとキザミチャーシューとメンマのみ。ニンニクは卓上のものもありますが、無料でおろしニンニクもつけてもらえます。今回はシンプルさをもとめて特に追加トッピングなしで食べました。途中でニンニク追加してパンチを増しました。最後に酢が置いてあることに気づいて入れましたが、一見酢があると見えずに早めに入れたかったかもと後悔しました。

以前は女性のスタッフ数名がテキパキと対応していた記憶がありますが、以前の方々より少し接客については難点を感じてしました。
すた丼並は生卵が付いていてミニも付いているといいなと思ってます。
ごちそうさまでした。