４月２８日１３：４０訪問。先客１６名。
地下鉄人形町駅近く、せたが屋 本店系列のお店。
入って左手に券売機。塩らーめん７５０円を購入。
ちょうど空いていたカウンター席に着席。しばし待機。
ちょっとして目前に。
まずスープ。清んだ塩ベースのスープ。魚貝の風味が強く良い塩梅です。スープもそうですが、塩タレも魚貝を使っているとのことです。
優しい味ですね。無化調とのことですが、物足りさはありません。
自家製ちぢれ麺。茹で加減翌ツルッとした食感。スープに合ってます。
具は、味付のしっかりとりたチャーシュー・メンマ・あおさ海苔・白髪ねぎ・干し貝柱ふりかけ・葱。全体のバランスいいですね。
鶏白湯も気になります。また寄ります。

後記（興味ない方は無視して下さい。）
私事で恐縮ですが２，１００採点。
採点期間２００７年４月１２日〜２０１８年４月２８日
採点店舗数：１，７６２店、うち採点済新規店舗登録数：１，６８５店
相変わらずゆっくりのんびりと新規店舗登録店巡りしたいと思います。
よろしくお願いします。