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久しぶりに黒潮屋へ。Twitterで見た9月迄期間限定の昆布汁つけ麺を決め打ちで注文。丼で別盛りの麺を２～３回持ち上げてから食べろとのこと。つけ汁は通常の醤油つけ麺のものに思えたので、麺に昆布出汁を振りかけてある模様。煮干出汁と昆布出汁、ケンカしないの？と思う方もいるかも知れないけど、私は旨いと思いました。さすが海産物同士、いつもの煮干出汁のつけ汁に旨味がブラスされている。ここの味なら塩ダレの方が合いそうだなと思ったけど未提供だそうですが、塩つけ麺版も出す予定は有りとのことなので楽しみに待ちたいと思います。
おとう
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カズオ
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丼で別盛りの麺を２～３回持ち上げてから食べろとのこと。つけ汁は通常の醤油つけ麺のものに思えたので、麺に昆布出汁を振りかけてある模様。
煮干出汁と昆布出汁、ケンカしないの？と思う方もいるかも知れないけど、私は旨いと思いました。さすが海産物同士、いつもの煮干出汁のつけ汁に旨味がブラスされている。ここの味なら塩ダレの方が合いそうだなと思ったけど未提供だそうですが、塩つけ麺版も出す予定は有りとのことなので楽しみに待ちたいと思います。