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都内のつけ麺有名店を食べ歩いたので、それを踏まえて久しぶりに郡山大勝軒でつけ麺を食べた。

まず麺オンリーで。都内の有名店と比べると落ちると言わざろう得ない。大勝軒らしい麺というか、コシがない。ただつけ汁との相性はよくて、麺オンリーで食べなければ気にならなく、美味しくいただける。

今回は具がよかった。麺とつけ汁だけで食べてると飽きてしまうが
その飽きをチャーシューとメンマが見事に解消してくれた。

つけ汁は印象変化なし。
値段は50円値上げしたのでやや減点した。

麺 4,0 つけ汁 4,4点 具 4,3 値段設定 4,1 

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