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店内は相変わらず活気に満ち溢れ店員さんの接客もいい。 もりそば（並）を頼み、待つこと５分。 つけ麺、登場。 麺は自家製麺で、つるつるした食感で本家に近いかんじ。 文句なし。（笑 美味しく頂きました。。。 スープは本家よりも甘さは控えめだが基本的には忠実に本家の 味を再現してるように思う。 角煮は以前も指摘したが、脂分が多くて好みが分かれるでしょうね。 総合的にみても、味を変えて「大勝軒」の暖簾を上げてる店が 多いなか忠実に本家の味を再現してる店のような気がする。
摩天楼
グロ
きたかた スルスル
そば清
kabuchoco
カナキン
もりそば（並）を頼み、待つこと５分。
つけ麺、登場。
麺は自家製麺で、つるつるした食感で本家に近いかんじ。
文句なし。（笑
美味しく頂きました。。。
スープは本家よりも甘さは控えめだが基本的には忠実に本家の
味を再現してるように思う。
角煮は以前も指摘したが、脂分が多くて好みが分かれるでしょうね。
総合的にみても、味を変えて「大勝軒」の暖簾を上げてる店が
多いなか忠実に本家の味を再現してる店のような気がする。