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「塩玉子らーめん」@JOMAの写真こちらのお店がだいぶ前からあるのは知っていたのですが、
もしかしたら先日(4月30日)が初訪問かもしれません。
自宅からはちょっと遠いので・・・GWと言うことで、今回おそらく初訪問。
お店の雰囲気がいい感じですね。

で、塩玉子ラーメンを注文してみました。
つるつるした中太麺がいい感じです。つけ麺にも合いそうですね。
スープはあっさり目ですが、脂(ラード?)は少し多め。
その分、麺によく絡みますね。それほどくどくはなく、美味しいです。
玉子は久しぶりに食べる、中までしっかり火が通ったもの。これはこれで美味しい。
こういうラーメンは久しぶりだなー、とか思いながら食べてました。

ちょっと遠いけど、つけ麺も試してみたいですね。

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