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76点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋やしち（北海道札幌市豊平区）なかじ

「醤油ラーメン」@麺屋やしちの写真美園の麺屋やしち。豚骨醤油の味が濃過ぎず丁度良い。紅生姜のトッピングは博多風。ストレート麺はあまり好きではないが、博多風豚骨ならいい。チャーシューもバラ系のトロトロの絶品です。スープは、豚骨醤油の味をベースに様々な魚介を試してみると面白いと思います。

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