９月２６日
この日は用事があり武蔵境へ
ちょうどいい機会なので、気になっていた２軒のラーメン屋へ行きました

２０時半頃、まずこちらのお店へ入店
入ると満席で一人着席待ちの状態でしたが
『味玉ラーメン』（８００円）の食券を買っていると、ちょうど席が空いて待たずに着席できました

お冷が出ないので見回すと、店中程に給水機があってセルフでした。初訪だとわかりにくいですね
浄水器を使っていて身体には良いらしいですが、ぬるい水でした
店内は狭く、席と席との間隔が無くて、しかも人気があって満席状態ですので
お冷おかわりを汲みに行く際など、ぎゅうぎゅうで背中に触ってしまうのも仕方ありません・・・気分は良くないですね。お冷のポットなどがほしいところです
卓上には、使い捨てないエコな竹の箸が用意されていて、この店でマイ箸の出番はありません
この点は良いですよ

約１０分でラーメン登場
茶色に濁ったドロドロスープのラーメンです

スープは、ドロドロ濃厚な粘度の豚骨
何のものなのか勉強不足でわかりませんが、粘度の中に粉っぽさを感じ、これはちょっと苦手なんです・・・
豚骨クサさなどはそれほど無いものの、きちんとした豚骨感があり、味としては美味しいのですが
粉っぽさのためにクドく感じてしまいます
麺は中太ほぼストレート、あまり硬くはない茹で加減
加水は低くそうでモチモチ感があります
粘度の高いスープが絡んで、それほど硬くない麺を持ち上げ啜るのははねそう・・・
食べにくいですが、なかなか美味しいとは思います
メンマはとても濃い色ですが、味付けは控えめ。鰹節のような香りがする気がしました
味玉はほぼ固ゆで、こちらも濃い目の色が着いていますけど、控えめな味付です
チャーシューは崩れるやわらかさで脂が多いもの
粘度が高く、こってりした豚骨ラーメンに入っている具としては、やや脂っこいのではないでしょうか
キャベツにタレがかけられたものが乗っているのは特徴ですね
これはこのラーメンの中で、唯一口をさっぱりさせてくれて、とても良いアクセントでした！
タレは混ぜるとさらに苦手な豚骨魚介風になりそうなので、キャベツと一緒に全部食べてしまいました

粉っぽく、脂っこさが増して感じられてしまう点・・・これは完全に自分の好みの問題でダメでしたが
味や香り自体は良いラーメンでした
しかし、狭い店内がこみすぎていて居心地が非常に悪いので、再訪は無いと思います・・・