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豚骨、鶏ガラのしっかりしたベースの上に、鰹節、煮干しの香味油を効かせたラーメン。最近に多い濁ったタイプではなく、あくまでOLDタイプの澄んだ仕上がりなので、旨味とコクほ強いが、後味にキレがある。サイドメニューの、鉄板にチャーハンの具材が載せられた「まぜまぜご飯」も美味しい。意外とありそうでないオンリーワンなラーメンでした。
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おにへい
ドン・マルオ
ハヤゲリオン⭐⭐
カズオ
麺のすゝめ
みーの
豚骨、鶏ガラのしっかりしたベースの上に、鰹節、煮干しの香味油を効かせたラーメン。最近に多い濁ったタイプではなく、あくまでOLDタイプの澄んだ仕上がりなので、旨味とコクほ強いが、後味にキレがある。サイドメニューの、鉄板にチャーハンの具材が載せられた「まぜまぜご飯」も美味しい。意外とありそうでないオンリーワンなラーメンでした。