・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ東西線木場駅の南東、洲崎橋南交差点のすぐ東にある。
・店の外観：白い看板、灰色っぽい暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１０席ほど。
・客数　　：昼飯時、満席、自分以外待ちが２人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：塩らーめん（７８０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで着席、更に待つこと１分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、炒め野菜（ハクサイ、タマネギ）、水菜、ネギ。
・麺　　　：普通の太さの断面が角落ちの正方形で軽い縮れのあるプリプリモチモチした食感。開化楼製麺。
・スープ　：見た目は、少し泡立ちがあり油がキラキラ背脂・白胡麻がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった灰色。喰ってみると魚介動物塩味。出汁は魚介系がベースで動物系が補助にまわった感じで油にとろみと旨味がありイケてる。
・その他：
堪能した。