Item: ラーメンエース 八王子店
Rating: 82
Author: しょっち

82点

開店間際、GWだからか待ち3人だけで開店とともに入店。食券を買い渡して着席。
こちらの店員さんは優しい感じでニンニク入れますか、を訪ねてくれます。
アブラ、ニンニクをコール。
ほぼもやしの山盛り野菜と厚切り煮豚の上に脂がどろり。
スープは乳化されたもので塩味は強くなく優しめインスパイア系、とは言ってもアブラを足して高カロリーは間違いなし。
麺はモシャモシャした太めの麺、豚は厚めで柔らかく充分満足する量。
後味悪くなく充分満足できました。