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「ラーメン(650円)」@ラーメンエース 八王子店の写真こちらは初めて。 二郎系は余り食べていないというか余り好みでないというか。
でも何故かこちらへ。
平日 11時45分頃。 先客1名、後客 6人。 中々人気。
食券機でラーメンを購入。 コールは出す寸前に聞くとの事。
余り慣れていないので緊張するわ。 ヤサイとアブラをオーダー。
麺:おお、太麺でモチモチ。 美味しいですね。 粉っぽさもないし変な固さもないし良い塩梅。
スープ:ニンニクを入れた方がやはり美味しいのだろうけど。 今回は回避。
見た目に反してアッサリした味で飲みやすい。 過去に食べた二郎系の中では一番美味いかも。
具:モヤシ、キャベツ、チャーシュー、背脂。
チャーシューは極厚。 食べ応え満点。 それが2枚も。 肉感あり、味付けは薄め。
野菜はシャキシャキで美味しい。 背脂も溶かしながら良い感じで食します。

(5段階評価)
接客:4
見た目は強面。 でもソフトな接客。
清潔感:5
油まみれになりがちなラーメン店。
とても綺麗にされています。 素晴らしい。

コスパ:5
この食べ応え、このチャーシューで650円。 安いねー。
ひとつ失敗したのは 小にしなかった事です。
ちょっと多すぎた。

今までの二郎系では個人的に(あくまで個人的に) 一番美味しかった。
たまに行きたくなりそう。
ご馳走様でした。

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