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60点
並ラー[ラーメン/豚骨醤油]
湘南乃家（東京都西多摩郡）あきら＠ＡＭＲ管理人

「並ラー」@湘南乃家の写真スープ
油層多めな豚骨醤油
色は、茶色
乳化しているのかと思うとそうでもなかったりする
味わいが単調なのと、豚骨の臭みが感じられました。

麺
ストレートな太麺
カタめでたのんだんだけど、個人的には柔らかい感じ

詳細は、http://amrs.jp/

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