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日本人の経営ではない様子。でも物は試し。赤味噌チャーシューを注文。博多風の豚骨ラーメンに赤味噌、チャーシューをトッピング。汁は豚骨の出汁がしっかり。麺も上々。チャーシューは豚バラロール、でも豚の皮までついてます。この辺が「日本人の手」によるものではないなと思わせることろ。でも旨い（笑）。今度はオリジナル豚骨を試してみます。
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赤味噌チャーシューを注文。博多風の豚骨ラーメンに赤味噌、チャーシューをトッピング。汁は豚骨の出汁がしっかり。麺も上々。チャーシューは豚バラロール、でも豚の皮までついてます。この辺が「日本人の手」によるものではないなと思わせることろ。でも旨い（笑）。
今度はオリジナル豚骨を試してみます。