週末の昼飯時、近場のラーメン屋は並んでおり、初訪店のこちらへ。
店は古民家風、新しいとは言えない感じ、店内も囲炉裏があったりと、昔のままの作り、テーブルと広々とした小上がりがあり、家族連れには有難い、足を伸ばしてメニューを確認します。
店主登場、オーダーを確認されますが、カレーラーメンをゴリ推し、研究のうえ開発した的な話を5分程度話されましたが、スタンダードな豚骨醤油を注文。 すいません初訪店なので。
壁にはもつラーメンや鶏皮ラーメンなど、種類豊富、日々研究されているのでしょう。
表題を頼む際、「ランチメニューにすると値段変わらず、ライスが付くよ」との事で、ランチにしました。
夫婦で切り盛りされている様子ですが、5分程度で着丼。
スープは混濁したブラウン系、泡立つほど豚骨が効いています、てか美味いぞ？油断していた分ビビります。
麺は中太縮れ麺、チャーシュー大ぶりで炙ってあるのが二枚、トロトロで香ばしい。メンマはやや乾燥させてあり、コリコリ、好きなやつです。そしてご飯大盛り、ラーメンライスしない派ですが、たまには良いかも、麺を一旦ライスにオンしてかき込む、その作業を繰り返します。 完食。 美味かった。

ご馳走さまでした。