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「濃厚特製らーめん980円(外税)」@つじ田 ららぽーと湘南平塚店の写真2018.5.9(水曜日)15:15訪問

5月にしては肌寒い。気温は14℃。
バイクに乗って西湘バイパス経由でららぽーとへ。
程々の人混みでちょうど良い。
平日休みはこういう時に得だ。
フードコートは閑散としている。
いくら水曜日の午後3時過ぎとはいえこれは…。


「つじ田」にて口頭で標記メニューを注文。
待つ事4分でピッピッピー。そして丼を受領。
玉子が別皿だ。丼は小振り。まずはスープを二口、三口。
節がガツンとくる!濃度もあって旨い。
つけ麺のつけ汁をスープで割ったようなストレートな味わい。
典型的な豚骨魚介濃厚スープで魚粉感あり。美味しいが前時代の味だなー。
チャーシューは薄くてボリューム不足。玉子は美味しい。
麺は中加水中細麺。味があまりないし、スープに負けている気がする。
この濃厚スープにはブリブリとした極太麺の方が合うのでは?

ご馳走さまでした。フードコートの割には美味しかったが、
価格が高い。さて、買物して小田原に帰るか。

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