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「ぶたしゃぶ辛みそ」@みやこいち 昭和南店の写真富山への日帰り出張続きで全く麺活できずRDBも開かずな日々が続いておりました(ノ_<)

お昼時に通り掛かり迷わず入店。

前客10名、後客7名。

辛みそタンメンがなくなったのに少し驚きましたが近々復活と店員さんから聞きちょっと安心(^^)
辛みそタンメンの後継機な上記を口頭で注文。

ランチサービスのライスももちろん(笑)

8分程で着丼!

赤茶色で食欲を掻き立てるスープの上には薄切り豚バラのしゃぶしゃぶ、モヤシ、キャベツ、ネギ、コーンが乗ってきます。
ラーメンに入っているコーン…苦手です(-.-;)
↑後で聞いたら抜きもできるそうなので次回は!

スープは味噌ベースに唐辛子の辛味が効いた感じゴロゴロと入った背脂の甘味がいいアクセントになってます。
適度に粘度もあるので麺への絡みも良い感じです。

ランチサービスのライスへぶたしゃぶを乗せスープをかけて食べましたがかなりイケます♫

野菜は少し量が少ないですが茹で加減は良い感じ。

レンゲが普通のと穴あきがありコーン対策だと思うんですがコーン苦手なので穴あきは全く使わず(笑)

美味しかったです♫

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは^^
連日の出張乙です
スープの色はそれ程辛くはなさそうですね
でも、これはご飯が進みますね

いっぽさんおはようございます♫
1ヶ月で1.5万キロとか…笑えます(^^;;
辛さは程々な感じですがスープがちょっと濃いめなのでご飯によく合いますよ〜(^^)

心ちゃん | 2018年5月13日 05:42