たしかにおっしゃるとおり。成屋はもともと石和温泉街の中にあり、夜のみ酔っ払い相手にさっぱりした（言い方変えれば何のコクも無い）ラーメンを出していたお店。だからネギ餃子もちゅるんとおなかに入る詐欺みたいなものだし、酔っ払いは縁者みたいなコクのあるラーメン食べないし、細麺ならチュルンとボリューム無く
腹に入るからこうなっただけで……。基本旨いもの探求するお店じゃ無かったってこと。温泉客の味もわからん酔っ払いの〆のラーメンだからね。
確かに酔いの〆には食べやすく、うまいという客もいました。そのおだてに乗ったのか、乱立してますね店舗。良くここ潰れないなと思いますが、出してはつぶしだしてはつぶししてます。

こっしー | 2008年9月30日 12:51

こっしー様。

コメント有難うございます！
出してはつぶしだしてはつぶしですか！？
この店の歴史を知らないので、ただただ驚いています。今まで何件くらい潰したんでしょうか？
なんだかそちらにも興味が出てきました。＜ダメですねｗ

本当は美味しいお店を中心に評価したいと思っていたのですが、
このチェーン（？）の、とりわけラーメンのひどさに閉口し、
今後、山梨を訪れる方々への注意の喚起として書いた次第です。
風の噂によれば、数ヶ月前に伊豆地方にも店舗展開したらしいです。
機会が有れば、こちらもレポートしようと思います。結果は同じかもしれませんけどね。

らー。

らーめんハンター | 2008年10月1日 22:45