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600円の支那そば、一応ここの自慢らしいネギ餃子を注文。待ち時間が少なくて出てくるのが早い、これは驚いた。薄い感じに見えるスープに極細ちぢれ麺のラーメン。細麺は茹で加減が難しいんですが、大丈夫かな?まずはスープをひと口。スープはガラのダシであっさりですが、コクが無い。具材はチャーシューにネギともやし、そして海苔。スープがぬるく、麺がガチガチ、生ゴム食わせるの?この店は。いやな予感的中!ヘタクソがいきがって細麺使うな!サイドメニューの「元祖ネギ餃子」はワンタンと水餃子の中間のようなもの。見た目は生八つ橋に油かけて、白髪ネギ散らした感じか。元はそれほど大した物じゃないな、油を多用して味を誤魔化すのは、二流や三流がよく使う手段。しかもこの油、冷めると餃子どうしが張り付いて取れなくなる弊害が出る、来たばかりなのが張り付いているのは???作り置きなのか?皮のヒラヒラで誤魔化して、具が少ない。最もこの味ならこの量でたくさん、もういいや。人が言うほど大した店じゃなかった。多分、もう行かない。らー。
600円の支那そば、一応ここの自慢らしいネギ餃子を注文。
待ち時間が少なくて出てくるのが早い、これは驚いた。
薄い感じに見えるスープに極細ちぢれ麺のラーメン。
細麺は茹で加減が難しいんですが、大丈夫かな?
まずはスープをひと口。
スープはガラのダシであっさりですが、コクが無い。
具材はチャーシューにネギともやし、そして海苔。
スープがぬるく、麺がガチガチ、生ゴム食わせるの?この店は。
いやな予感的中!
ヘタクソがいきがって細麺使うな!
サイドメニューの「元祖ネギ餃子」はワンタンと水餃子の中間のようなもの。
見た目は生八つ橋に油かけて、白髪ネギ散らした感じか。
元はそれほど大した物じゃないな、油を多用して味を誤魔化すのは、
二流や三流がよく使う手段。
しかもこの油、冷めると餃子どうしが張り付いて取れなくなる弊害が出る、
来たばかりなのが張り付いているのは???作り置きなのか?
皮のヒラヒラで誤魔化して、具が少ない。
最もこの味ならこの量でたくさん、もういいや。
人が言うほど大した店じゃなかった。
多分、もう行かない。
らー。