５月 木曜日

ラーメン二郎桜台駅前店でとっても美味しい小ラーメンをいただいた後、西武池袋線桜台駅から練馬駅まで電車で行き、そこから徒歩５分くらいで到着しました。出口をミスったのでやや時間がかかりましたが、駅からはとても近いところにあります。

１８：００頃に到着すると先客は２名いらっしゃいます。店内は新店らしい清潔感に溢れています。木を基調とする内装で温かみを感じます。

「煮干しそば　￥800」

券売機は入口右手にあります。中華そばかで迷いましたが、限定の名に弱くこちらを選びました。

卓上を見ると、ブラックペッパー、割り箸、楊枝、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

注文してから５分程で提供です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。初動は煮干し感が伝わってきましたが、中盤は煮干しよりもスープの味がします。店内POPによると「国産丸鶏と最高級羅臼昆布を贅沢に使用した独自の香りとコクのあるスープに仕上げています。」とあります。煮干しそばもこのスープを使っているのでしょうか？醬油も風味豊かで美味しかったです。

麺は全粒粉のつぶつぶがあり、歯応えもよく美味しいです！店内POPによると「数種類の小麦を絶妙なバランスで配合することでコシ、のど越しを実現させました。」とあります。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、三つ葉、チャーシューですかね・・・

メンマが太くて存在感がありました！

お腹メーターは連食なので、９割くらいになりました。いっぱいいっぱいです。

後客は２名でした。駅近の立地、そして味、近くに来たらふらっと寄ってしまいそうです。

つけ麺も気になります。

ご馳走様でした。