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この界隈では40年以上続く老舗の街中華です。ラーメンは今でも350円という破格なお値段。金の無い学生の頃から腹が減っては、ずっとお世話になってるお店です。自分も所帯を持って遠く離れてめっきりとご無沙汰でしたが、今回、久々にお伺いしました。おっちゃん、おばちゃん、めっちゃ歳とったけど、相変わらずお元気そうで安心です。今回は、数々のお気に入りの中からチャンポンをいただきました。スープは鶏ガラと豚からとったもので、ちょっと化調強めなチープながらもアッサリスッキリの半透明の清湯スープっぽい仕上がり。麺は細ストレート。チャンポンと言えば、リンガーさんのような白濁スープにモチモチ太麺ってのがポピュラーですが、ここのは、ちょっと違うんです。そう、いわゆるタンメンですね。具材はキャベツ、白菜、細もやし、人参、ネギのぶつ切り、それに豚コマ、小エビにナルト。スープで煮立てて麺の上にワサッ!と掛かってます。麺はノビやすいので先に麺から食します。そしてスープを流しつつ具を食べるってのがパターンです。やっぱり美味いです!安いです!おっちゃん、おばちゃん、また行きますね!いつまでも元気で頑張って!
ラーメンは今でも350円という破格なお値段。
金の無い学生の頃から腹が減っては、ずっとお世話になってるお店です。
自分も所帯を持って遠く離れてめっきりとご無沙汰でしたが、今回、久々にお伺いしました。
おっちゃん、おばちゃん、めっちゃ歳とったけど、相変わらずお元気そうで安心です。
今回は、数々のお気に入りの中からチャンポンをいただきました。
スープは鶏ガラと豚からとったもので、ちょっと化調強めなチープながらもアッサリスッキリの半透明の清湯スープっぽい仕上がり。麺は細ストレート。
チャンポンと言えば、リンガーさんのような白濁スープにモチモチ太麺ってのがポピュラーですが、ここのは、ちょっと違うんです。そう、いわゆるタンメンですね。
具材はキャベツ、白菜、細もやし、人参、ネギのぶつ切り、それに豚コマ、小エビにナルト。スープで煮立てて麺の上にワサッ!と掛かってます。
麺はノビやすいので先に麺から食します。
そしてスープを流しつつ具を食べるってのがパターンです。
やっぱり美味いです!安いです!
おっちゃん、おばちゃん、また行きますね!
いつまでも元気で頑張って!