20180513 11:05
喜連川の「もとゆ温泉」の帰りにちょっと寄ってみた。
偶然にも行きたいラーメン屋が道路添いに目と鼻の先、驚き。
駐車場は、18台くらいok。

一番のり、だが、戸が開かず一度車へ戻ったあとに戸が空き、２番乗りとなった。
あとに12人来店。
テーブル4、座敷2、奥にもあるようだ。

おかみさん（？）が紙おしぼり、水をもってくる。
10分ほどでラーメン到着。

スープ一口、ちょっとぬるいなぁ。
温いと辛さが激減。

花巻の満州ニララーメン、勝浦ラーメン、アリランラーメンに近くてok。
ニラの細切れが沢山あるが、それほどの量はなさそうである。
スープに多少の　にら味があるが、にらが浮いているほどであり、加熱不足のせいか生に近く、スープへの味染み込みが今一かな？。
箸でニラをつぶしたらもっといい味になったか？
油でニラを炒めないとだめだね。

むしろ、大きめに切られたネギの味がよくでていてok。
ネギ自体もスープがしみこみ、いい味をしている。

なんとニンニクのスライス（乾燥）が多数混在していて嬉しい、しかしスープへの溶け込みが不足。
次に豚肉、満州ラーメンと同じような形で存在、割合多くあり美味しいです。
このラーメンにはチヤーではなく豚肉そのままがいいですね。
花巻ラーメンに近づけるためにラー油、一味をいれた。
一段と花巻、茂原の味に近くなってきました。

麺もスープに助けられ美味しい味となっていました。

ニラ、ニンニク、ネギ、豚肉、どれをとってもいいですね。
中華料理の加工調理は、今回の具材、調理は当たり前か？

近場で、温泉、ラーメン（花巻、茂原、勝浦）を味わいたいときはここが最高です。
袋ラーメン「出前一丁」にニンニク、ニラ、ネギ、豚肉を入れたら、いい味になるか？
ごちそうさまでした。