Item: 味の大王 総本店
Rating: 75
Author: ユー坊

75点

1965年創業の古株で北海道のカレーラーメンを作った元祖として知る人ぞ知る有名店ですよね～
ラーメンフリークとしては是非食べて見たかったお店なんです～
具はバラチャーシュー・ワカメ・モヤシ・白ネギがトッピングです。
ワカメは意表ですね・・・（笑）
スープはやや緑色した塩梅ですよ。（グリーンカレーなのかな？）
スープは以外に粘度がありますね～
トロトロとした口当たりでスパイシーだけど甘味のティストです。
独自のカレーペイストを出汁に溶かした調理のようですね。。。
カレーに依存していない確りとしたカレー風味で濃厚です。
独特な旨味があってとても個性的だと思います。
麺は自家製の中太微ウェーブタイプです。
この麺はイイですね～
食感とコシに躍動感があって美味しいです～
トロミのあるスープがネットリと絡んできますよ！
苫小牧のソウルフードを食べられて良かったです！
近くに立ち寄ったらまた食べてみましょうかね。。。
ご馳走様でした♪