Item: ラーメン ジライヤ
Rating: 95
Author: 鉄道とラーメンが大好き

95点

１３時過ぎに到着し、すぐに椅子に座れました。
前日にジライヤさんでラーメンを食べたので、今日は「限定」の札を選んでみました。
麺は極太のオーション麺を柔らかめ。にんにく普通。マー油は赤と黒とミックスがあるというので、私はマー油を選びました。およそ１０分後に着丼。
スープはドロドロ感ありますが、麺とマー油との絡みが良く、美味しかったです。私はジライヤさんに来ると必ずオーション麺を選びますが、坦々麺との相性も良く、小麦の香りも味わえました。
次回はまぜそば、限定のスタミナラーメンがあるようなので、試してみます。