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「ミニらーめん豚1切れ¥840」@ちばからの写真ちばから。
本店の味はクオリティが全然違う。
渋谷店と比べたらまったくの別もの。
船橋にある零一弐参のほうが
まだ近いかも。

後のお好みはアブラカラメ。
ニンニクはなし。(あればパンチ抜群!)

二郎系で唯一無二の濃厚豚骨ド乳化。
醤油が立った豚骨スープ。
まろやかな口あたりでしつこさはない。

テカりのハンパないシャキ野菜の横に
このフォルムからは想像のできない
極トロ神豚。味良し色良し形良し。
一切れでも充分、豚食った感ある。

麺は縮れ平打ち、加水率低め。
オーションの風味を十二分に堪能できる。
量は多め。
基準としたら

少食の方・・・・・・・・・ミニ麺半分
食べきるか不安・・・ミニ麺少なめ
普段大盛派・・・・・・・ミニそのまま
胃袋サイズに自信・・・お好みで

で良いと思う。
デフォで300~350g→茹で1.5倍だから
ミニそのままでも450g~の計算になる。
普段食べるステーキやハンバーグは何gなのか
よく考えて頼むといいのかな。
炭水化物は胃袋にたまるからね(笑)

とにかく中毒性が非常に高い。
いつまでたっても舌が味を忘れない。
ジャンク性も高いがとにかくうまい。

注意すべき点は、
遠い、並ぶ、多い、あと
ニンニク『ぬき』と言わないこと。
『ネギ』に聞こえるそうな。
いらなければ、『ニンニク』を言わなければ
OK。

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