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ちばから。本店の味はクオリティが全然違う。渋谷店と比べたらまったくの別もの。船橋にある零一弐参のほうがまだ近いかも。後のお好みはアブラカラメ。ニンニクはなし。(あればパンチ抜群!)二郎系で唯一無二の濃厚豚骨ド乳化。醤油が立った豚骨スープ。まろやかな口あたりでしつこさはない。テカりのハンパないシャキ野菜の横にこのフォルムからは想像のできない極トロ神豚。味良し色良し形良し。一切れでも充分、豚食った感ある。麺は縮れ平打ち、加水率低め。オーションの風味を十二分に堪能できる。量は多め。基準としたら少食の方・・・・・・・・・ミニ麺半分食べきるか不安・・・ミニ麺少なめ普段大盛派・・・・・・・ミニそのまま胃袋サイズに自信・・・お好みでで良いと思う。デフォで300~350g→茹で1.5倍だからミニそのままでも450g~の計算になる。普段食べるステーキやハンバーグは何gなのかよく考えて頼むといいのかな。炭水化物は胃袋にたまるからね(笑)とにかく中毒性が非常に高い。いつまでたっても舌が味を忘れない。ジャンク性も高いがとにかくうまい。注意すべき点は、遠い、並ぶ、多い、あとニンニク『ぬき』と言わないこと。『ネギ』に聞こえるそうな。いらなければ、『ニンニク』を言わなければOK。
本店の味はクオリティが全然違う。
渋谷店と比べたらまったくの別もの。
船橋にある零一弐参のほうが
まだ近いかも。
後のお好みはアブラカラメ。
ニンニクはなし。(あればパンチ抜群!)
二郎系で唯一無二の濃厚豚骨ド乳化。
醤油が立った豚骨スープ。
まろやかな口あたりでしつこさはない。
テカりのハンパないシャキ野菜の横に
このフォルムからは想像のできない
極トロ神豚。味良し色良し形良し。
一切れでも充分、豚食った感ある。
麺は縮れ平打ち、加水率低め。
オーションの風味を十二分に堪能できる。
量は多め。
基準としたら
少食の方・・・・・・・・・ミニ麺半分
食べきるか不安・・・ミニ麺少なめ
普段大盛派・・・・・・・ミニそのまま
胃袋サイズに自信・・・お好みで
で良いと思う。
デフォで300~350g→茹で1.5倍だから
ミニそのままでも450g~の計算になる。
普段食べるステーキやハンバーグは何gなのか
よく考えて頼むといいのかな。
炭水化物は胃袋にたまるからね(笑)
とにかく中毒性が非常に高い。
いつまでたっても舌が味を忘れない。
ジャンク性も高いがとにかくうまい。
注意すべき点は、
遠い、並ぶ、多い、あと
ニンニク『ぬき』と言わないこと。
『ネギ』に聞こえるそうな。
いらなければ、『ニンニク』を言わなければ
OK。