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「極濃厚煮干しそば(850円)」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真平日の夜、大宮駅。
西口からすぐ近く。評価の高い煮干しのお店があるなと思ったら、川越の中村屋総本山の2号店なんですね。
訪問したのは20時ぐらいでしたが空いていました。2階なので混み具合が分からなかったのですが、安心しました。

注文は極濃。
その名のとおり、煮干しが濃くて大満足です。栄養も有りそうだし。ネギと玉ねぎの薬味の相性もよく、トッピングでプラスしてもいいような。

さらに卓上の内臓オイル(煮干しの内臓+ニンニク)を入れると風味が変わりより美味しい。

夜だけでいいので、是非とも つけ麺をやって欲しいなと勝手に思います。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは
うらやましいです、極系は夜のみみたいですね。
わたくし基本的には昼ラー派なので…

魂どん | 2018年5月16日 21:06

たけどん様へ
夜より昼ラーの方がなにかと健康や体型維持には良さそうですね。(笑)

カズオ | 2018年5月17日 04:28

はじめまして〜
極濃があるなんてはじめて知りました〜
近いうちに行ってみます(^^)

バナやん | 2018年5月19日 00:21

まるごとバナナ様へ
はじめまして。
夜のみ取り扱っているようですよ。
煮干し好きにはたまりません(笑)

カズオ | 2018年5月19日 07:50