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コメント
おはようございます
有名店同士のコラボ店ですか！
とはいっても2つとも言ったことありませんが😅
味わい的には美味しそうなだけに
もう少しコスパ良ければ最高ですね
キング | 2018年5月17日 07:49なかなか魅力的なコラボですね！
暑さ続きますが、ガツンとした味噌食らいたいです！
YMK | 2018年5月17日 08:19牛タンのお店とのコラボならチャーシューは牛タンにして欲しい感じもしますねＷ
でも仙台駅から近いので、行った際には重宝しそうです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年5月17日 09:09こんにちは。
さつま揚げは九州だからでしょうか?。
味噌の鎖店、九州麦味噌と北海道味噌に信州味噌を加えたラインナップで展開されているお店が多いような。
glucose | 2018年5月17日 09:29登録&初レポお疲れ様です。
利休と田所商店のコラボ店ですか。
牛タンはトッピング出来るんですか？😊
NORTH | 2018年5月17日 10:13おはようございます。
福島へ転勤するちょっと前に高崎店がオープンしましたが行かずじまいでした。
北海道味噌のラーメンは結構ありますが、九州の麦味噌を使ったのはあまり見かけませんね。
あの甘さをどう克服するかがポイントでしょう。
おやす | 2018年5月17日 10:33おはようございます。
こちらのチェーンは仙台にも在るのですね～
コラボ店が期間限定でオープンすることは良くありますが、期間限定のコラボではないのですね。珍しい(^^;
Stag Beetle | 2018年5月17日 11:00こんにちは(*^^*)
初レポお疲れさまです。
利休と田所のコラボ店ですか。
真夏のような日にオープンとは。。。
そう言えば、1月にベトナムの田所行ったっけ～(笑)
としくん | 2018年5月17日 11:59こんにちは～
登録＆初レポお疲れ様です☆
とても美味しそうですが暑い日に食べたいかとなると少しクエスチョンですね(^^;)
さつま揚げの代わりに牛タンを付けて欲しいです♪
銀あんどプー | 2018年5月17日 12:54こんにちは
初レポ乙です。
しかし詳しいですね。
さつま揚げは珍しいかも。
イケちゃん | 2018年5月17日 14:51こんにちは。
新店レポ乙です！麦味噌特有の味わいがあって美味しそうですね＾＾利休とのコラボとのことなので牛タン関連のメニューの提供もあると嬉しいですね。
poti | 2018年5月17日 17:31あ。
この鎖。此処にもあるんですか。
高得点ですし。
まあ、近場にもありますもんで・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年5月17日 18:33こんばんわ～
此方はたぶん、埼玉にも店舗がある「門左衛門」「麺場 壱歩」さんと同じグループですよね～？
両方とも食べてますがメニューは基本同じ、レギュラーは700円台だけどお勧めの炙りチャーシューををトッピングしちゃうと＋120円でちょっとお高めになっちゃうんですよね～ｗ
バスの運転手 | 2018年5月17日 21:30こんばんわ～
最近増えてきましたよね～。
味噌ラーメンにさつま揚げって珍しいですな。
たく☆ | 2018年5月17日 21:48こんばんは。
田所商店系列は何度か食べたことがありますが、
けっこう好みです。
九州麦味噌は未食ですので、何処かで試してみたいですね～
ぽんたくん | 2018年5月17日 22:08こんにちは。
田所さん系は安定していますよね。
時々お世話になっています。
そう、もう少しお値段頑張ってくれると
いいのですがね 。
ももも | 2018年5月17日 22:19kamepi-さん，どうもです。
人気のＦＣ系ですね。
近くでは，茨城の牛久にもあるんですが，行ってないなあ。
RAMENOID | 2018年5月18日 06:18
仙台も暑くなったこの日、味噌ラーメンの店がオープンしたと言うので訪ねてみた。なんでも、牛タンの利休とＦＣ展開する田所商店のコラボ店だそうだ。
場所は仙台駅からほど近いアーケド街の入り口近く。店内はコンパクトにテーブル14席とカウンター11席。店員はオープニングだからか9人もいて狭苦しい。客入りは7割くらいと結構入っている。
メニューは九州麦味噌と北海道味噌の２種類。券売機左側の標題食券を購入した。
スープは白濁した麦味噌スープ。甘めで麦味噌独特な味わいだがコクがあり旨い。味噌の濃さは丁度良く軽やか。動物系の旨みが確りと下支えする旨いスープだ。
麺は加水高めな中太の縮れ麺。スープとも良く絡み相性が良い。量は150ｇくらいか。
具は炙りチャーシュー、サツマ揚げ、モヤシ、ニラ、挽肉、揚げネギ。炙りチャーシューは厚さ1cnほどの大判。香ばしく肉の旨みも十分。サツマ揚げはボリュームがあり旨いがラーメンには合わない印象。モヤシはシャキシャキで良好。挽肉、揚げネギはスープに溶けてしまうと存在が分からなくなってしまう。
麺と具を完食。スープは結構飲んで少しだけ残して終了。ご馳走さまでした。
具材をもう少し整理して値段を下げてもらえれば更に良くなるように思えた。
これから暑くなり大変だが今後に期待したい。