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コメント
こんにちは
噂の宮城のテレビでトップ10に入ったチェーン店はこちらでしたか！
本店には一度行ってレポしましたが好印象。
RDB始めてから岩槻店で食べた時はもう一息でした。
でもトータル好きなチェーン店です。
富沢店。機会があったら伺ってみたいです。
良いお年をお迎えくださいませ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月31日 15:27千葉に本店があるんですね。レポ拝見しました。
本店が美味しいというのは頼もしいです。
あらチャンさん、良いお年をお迎えください！
カナキン | 2019年12月31日 18:00明けましておめでとう御座います。
ラーメン王子グランプリは残念でしたね。
しかもオープンしたての富沢店ですからね。
組織票はカットして欲しいですね。
kamepi- | 2020年1月1日 12:20kamepi-さん、
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
あのようなことがあるのであれば、
番組独自の専門家のランキングが見たいです。
カナキン | 2020年1月1日 13:20あけましておめでとうございます。
こちらは千葉と愛媛でいただいたことがあり、味噌の種類が選べて良かった思い出です！
今年も宜しくお願い致します。
まだおおお | 2020年1月2日 12:08まだおおおさん、
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
この店は愛媛にもあるんですね。
私は四国がほぼ未開の地でして、
将来ゆっくり回りたいと考えています。
カナキン | 2020年1月2日 14:12こんにちは。
田所商店って家系と間違えられそう・・。それに、私はどこの田所商店にも入ったことがないんです。
作りはセントラルキッチン？どうなんでしょう。
郡山の田所商店も人気なんですが、宮城でもベスト10に入る人気とは。どんなんだろう。
mona2 | 2020年1月5日 19:35チェーン店にしては悪くないですけどね。
この麦味噌らーめんは特徴ありましたし。
店員さんの顔触れを見ると雇われっぽいし、
セントラルキッチンかなと思いました。
カナキン | 2020年1月6日 15:25
富沢店が先日の宮城ローカル番組でトップ10入り。
ホンマかいなと思いつつ、駅前店に来てみた。
麦味噌を使ったスープは、色合いが白っぽい。
金山寺味噌のような発酵臭とまろやかさが特徴で、
ベースが何かは分からないものの、なかなか旨い。
札幌系のような油浮きはほとんどないので、
味噌ラーメンとしてはおとなしめの印象だ。
麺は加水率の高い中太麺で、口当たり軽やか。
モチモチ感もあるけど、厳しく言えば緩い感じ。
モヤシと一緒に挽肉が少々入っているが、
チャーシューなしで薩摩揚げとは寂しいな。