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「ラーメン」@博多一双 博多駅東本店の写真福岡出張。
このアプリで一番評価がよかったここへ。

平日12:45くらいに到着。
15人待ちくらい。
さらさら進んで30分くらいで入店。

濃厚さを期待してスープをすする。
確かに濃厚、でもくどくない。
ただ、ラーメンのスープにしては味が薄い。
スープが濃厚なだけにもう少し味が欲しい。

麺はちょい縮れの細麺。
細麺って余り違いがわからない。。。

細麺は直ぐに食べないといけないから忙しい。
どんどん食べ進める。

ここで辛子高菜を入れてみる。
豚骨の甘みがしっかりでているので、あんまり合わないかも。

と、ここで、ラーメン醤油?が、あるのに気づく。
これで味を整えればよかったのかぁ‥。
辛子高菜も入れてしまい時すでに遅し。

今度来ることがあれば最初からこれで調整したい。、

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