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「赤湯からみそラーメン¥830」@龍上海 米沢店の写真本年126杯目。

念願の実店舗!、ラー博やイベント以外で初訪にて、悩むが…「赤湯からみそラーメン¥830」ぉ。

スープ( ゚д゚)ンマッ!
動物系と煮干しの効いたスープに、熱々の油膜、かき消さない白味噌返し、立ち上がる青海苔の香り、素晴らしい構成☆彡

手打ち風?の平太ちぢれ麺、プリっと表面に密度感じる粉感、旨い麺☆彡

バラチャーシュー、コリコリメンマ、葱、ナルト。
「からみそ」ゎ、唐辛子とニンニクの効いた、元祖!味変☆彡

「老舗の狂気」ココに極まれり!な凄み、やはり名店ですよ☆彡

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