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「ラーメン¥550」@ラーメンショップの写真11:15到着 先客2 初訪
 お気に入りのスーパー銭湯の通り道にあります。年季がが入ってそうなお店でしたが迎えてくれたのは、まだあどけなさが残る男性。店主さんでしょうか?二代目かなぁ。店先にはランチセットの案内もありましたがデフォにプラス300円。お得感をあまり感じなかったので上記メニューを口頭注文。お冷は入って左手の冷水機にてセルフです。

 ソイツは高台に置かれます。11:26撮影。スープは茶濁、豚骨醤油ど真ん中と思いきや、意外にも真っ先に感じたのは魚介。故に醤油にカテゴリーします。アッサリしつつもキレを感じるスープです。
 麺は黄色がかった中細ストレート。かなり硬めの仕上がりで、硬めが好きな私にはナイス。ただ途中から柔らかくなってきたような。。スープの影響を受け易い麺なのかなぁ。
 厚手のチャーシューも硬め(笑)。国産豚の肩ロースを使用しているそうです。半玉は完熟で味付け無し!実に男らしいw 海苔は向こう側が透けて見えるほど薄いタイプ。そこに少量ワカメも。
 卓上のオロシニンニクは効果が高いですネ〜。豆板醤の方は変化控え目。まぁこの二つがあれば大ハズレは無いですネ〜w
 悪くは無いです。でも、この系統だとネギやネギチャーシューが正解なのかなぁ。味噌も自信ありそうだったしなぁ。ネギ丼も旨そうだった。またもや隣りの芝生かなぁw

変化する 女心と 細い麺

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おおお!ラーショですか!!
北関東はラーショファン多いですからね^^;
以外にも魚介ですか! しかし、東京遠征でラーショは…m(_ _\"m)ペコリ

いかにも男らしい一杯。
やはりネギは外せないようですね^^

ランディ | 2008年10月4日 13:55