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92点
わやきぼし 大750円[ラーメン/煮干し]
中華そば ひらこ屋 㐂ぼし（青森県青森市）macleod

「わやきぼし 大750円」@中華そば ひらこ屋 㐂ぼしの写真ひらこ屋の「こいくち」に焼き干しが加わった、わやきぼし。津軽弁の「わや」＝すごい やきぼし という意味だと思います。醤油ダレは控えめで甘さがなくキリッとしています。自家製の太麺もこのスープによく合います。

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