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春なのに～夏のような暑さ💦じゃ、つけ麺でしょ。ということで、移動途中の所沢駅ナカにて、TETSUのつけ麺。麺/33 スープ/34 具/16 計83点麺は加水中太で、スープとの絡み良し。ツルッ、プツッとした歯応えもつけ麺の醍醐味ですなぁ。スープは、魚介豚骨だが、やや甘味も感じられる。野菜だろうか？一般的な魚介豚骨とは一線を画する美味さです。具は、角チャー、ナルト、メンマ、カイワレ、刻み玉葱、刻み葱と、こんな暑い日にはぴったりのシャキシャキで、食後もスッキリでした。TETSUのつけ麺は、本当に安定の美味さでした。
かぷっちょ
LIE LIE LIE
どもるがん
カナキン
野菜少なめ脂マシ
痛風だけどラーメン食べたい
じゃ、つけ麺でしょ。
ということで、移動途中の所沢駅ナカにて、TETSUのつけ麺。
麺/33 スープ/34 具/16 計83点
麺は加水中太で、スープとの絡み良し。ツルッ、プツッとした歯応えもつけ麺の醍醐味ですなぁ。
スープは、魚介豚骨だが、やや甘味も感じられる。野菜だろうか？一般的な魚介豚骨とは一線を画する美味さです。
具は、角チャー、ナルト、メンマ、カイワレ、刻み玉葱、刻み葱と、こんな暑い日にはぴったりのシャキシャキで、食後もスッキリでした。TETSUのつけ麺は、本当に安定の美味さでした。