なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【気まぐれ限定】真鯛の白湯 味玉付 ¥900」@中華そば 四つ葉の写真4/19(木)
気まぐれ狙いで『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。

スープは鶏白湯ベースに大量の真鯛と昆布をブチ込み淡口醤油で纏めたフワっと鯛の良い香りがする滑らかでトロっとした四つ葉テイストの極上鯛鶏白湯の美味しいスープです。

麺はデフォの中細麺がカタメの茹で加減。コリパツな食感でスープとの絡み・相性抜群の美味しい麺ですよ。

具材は、豚・鶏のレアチャー、味玉、穂先メンマ、フライドオニオン、ナルト、海苔。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

フライドオニオンが岩本店主のマイブームなンだそうですが..
このフライドオニオンが後半の塩味アップに繋がってたので「まぜそば」には合うと思いますが、🍀サンちのスープにフライドオニオンのトッピングは要らないかと思いました..σ(^。^;)
まぁ、こういう冒険も良いと思いますけど〜^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

フライドオニオン、
要らないですね😃

NORTH | 2018年5月24日 16:58

こんばんは
こちらのなので間違いなく
極上なんでしょうね〜
トロッとしてるところがたまらないんでしょうね〜

キング | 2018年5月24日 20:21

ども〜
この前食べました、気まぐれ限定
近い貴殿が羨ましいッス!

はち ~減量中~ | 2018年5月25日 06:32

気まぐれGETおめでとうございます。
フライドオニオン、たまにはねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年5月25日 09:36

こんにちは。
四つ葉の限定羨ましいです!フライドオニオンはこのスープには確かにいらないような気がしますね~

poti | 2018年5月25日 12:46

こんにちわ~

スープの色合いが良いですね~♪
確かに、この手のスープには要らないかなぁ?
でも、濃厚な汁なしなんかには合うんじゃないですか?

バスの運転手 | 2018年5月26日 14:15