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45点
稲庭中華そば(醤油)[ラーメン/醤油]
食堂 七彩（東京都中野区）わた邉

「稲庭中華そば(醤油)」@食堂 七彩の写真スープひとくち目ほのかに魚介が香ったんだけど正体なんだったんだろう？？
ふたくち目以降どこかいってしまいましたが

稲庭中華そばとのことで硬めお断り
でも…なんか活かしきれてないと感じた
柔らかすぎでもったいない

鶏肉なんですが、黒胡椒での味付けが抜群に美味いです！
たけのことなめこいるかなあと思ったけど、たけのこの味付けもとても上手でなめことの相性抜群でした！
けど、なくても問題ない

なんていうか後半スープがやけに水っぽく感じて美味しくなかった
柔らか麺も飽き飽き
もっとコシを出そうよ！

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