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「台湾塩ラーメン」@ゆきちゃんラーメンの写真私的dancyuプロジェクト
(2008年発売のdancyuに掲載された北海道~福岡までの60店舗を巡るプロジェクト)

名古屋では「ゆきちゃんラーメン」さん
「味仙」で基本の醤油、「名古屋大学」では味噌の台湾ラーメンをいただきました。
ここ、ゆきちゃんさんでは塩の台湾ラーメンをいただきます。
先ずはおでんをビールで流し込み、
ご対麺~♪
鶏のミンチにニラ、ニンニク。
ニンニクは丸ごと15個以上は入ってます。
このニンニクがめちゃくちゃ存在感を発揮しますね。
なんたって、丸ごと15個以上ですから。
そりゃスタミナ付きますね。その夜がたいへんでしたw
ニラももちろん存在感。
辛さは程よくて一番食べやすいです。


JRのガード下、居酒屋チックなお店はオヤジな心に染み入ります。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

塩の台湾なんて初めて知りました。
夜が大変でしたか😆

NORTH | 2018年5月25日 09:24

こんにちは
これは壮大なプロジェクトですね!
頑張りつつ楽しんでくださいね!

キング | 2018年5月25日 09:52

こんにちは
なんか良さそうなお店ですね。
ダンチューは編集が上手ですよね。
違うお店の皿台湾も美味しかったですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月25日 12:18

こんにちは。
こちら、懐かしいな〜
今度行ったら塩にしてみます。

kamepi- | 2018年5月25日 12:49

こんにちは~
そういうプロジェクトだったんですね~✨
夜にニンニク15個以上食べたら、なかなか寝れなそうです(笑)

銀あんどプー | 2018年5月25日 13:27

こんばんは(*^^*)

またたいそうなプロジェクトを始めましたな。
まるさんなら3年位で出来そうだけど(笑)

としくん | 2018年5月25日 18:36

こんばんわ~

塩の台湾とか経験ありませんよ。

ニンニクとニラで、スタミナがつきそうですね~。
まぁでもニンニク15個以上ってのは多すぎですけど~w

たく☆ | 2018年5月25日 19:00

こんばんは❗
増大なプロジェクト始めてるんですね(°Д°)
ニンニク15個以上ってこれ食べてこのまま帰れないですよね~(笑)

ラジオ | 2018年5月25日 22:07

こんばんは!

凄いチャレンジですね‼️😳
塩の台湾系は初めて知りましたが、
何より私もビールでおでんを流し込みたいです‼️😂