poti
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コメント
こんにちは！
凄い人気ブリで〜
乳化でマイルドスープですか！
麺・豚とレベル高そうですね！
eddie | 2018年5月29日 19:56こんばんは〜
仙台出張お疲れ様です😊
こちらは食べやすそうで自分に合いそうですし、
接客も優しい感じが魅力的ですね👌✨
銀あんどプー | 2018年5月29日 20:11こんばんはぁ～♪
美味しいですよね仙台二郎！
直系二郎で初めて食べたのが仙台でした（まだ3店ですが(^▽^;)）
また仙台行ったら食べたいですね^^
mocopapa | 2018年5月29日 20:45こんばんは。
ここも会津位近ければ毎年行きたい二郎ですね。
確かに接客がすごくいい印象です。
A.U | 2018年5月29日 20:53こんばんは！
なんちゅーコスパ‼️😳😳
見ると食べたくなっちゃうんですが、最近は
食べ切れなくなってしまってます…😭😭
J系は最少量で挑戦しないとダメかも🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年5月29日 21:25こんばんはです。
仙台遠征、お疲れ様です。
690円！！CPが素晴らしい！！
甚平 | 2018年5月29日 21:28こんばんは
何とも羨ましい！
マイルド系のって大好きなんですよね〜
美味しそうな背脂、やはり増したくなりますね！
キング | 2018年5月29日 21:31二郎って一言で言っても奥が深いですねぇ！
マイルドでお店の雰囲気も良いですか。
強く惹かれますが、、、
仙台は他にもアレコレありすぎて（笑）
２泊くらいはしたいですね！
角海屋 | 2018年5月29日 22:38こんばんは。
やはり此方はレベル高いんですね。
次はアチラの新店ですね。
kamepi- | 2018年5月29日 22:59こんばんわ～
メッチャ羨ましいです！
此方のヘビーレビュワーさんがお友達なので大体の印象は分かるのですが、
機会がありませんｗｗ
バスの運転手 | 2018年5月30日 02:18potiさん，どうもです。
けっこう暑い中，長時間待った記憶が……。
でも，それに見合う美味しさですよね。
また行きたいなあ。
RAMENOID | 2018年5月30日 05:11こんにちは。
35人待ちで60分程度…単純計算で1人2分弱。
オペのみならず、食べ手の平均摂食速度も、
早そうですね。
おゆ | 2018年5月30日 08:00おはようございます(*^^*)
おつ仙台です。
夜通る度に行列ができてますが、
35人はあまり見ないですね。
この安さで旨いなら並びますわね。
としくん | 2018年5月30日 08:16こんにちは
この週は仕事でご一緒出来なかったのが残念です。
また私もお江戸に行きますので。
二郎も行きます！笑
イケちゃん | 2018年5月30日 15:48こんにちはー
仙台！
行きたいなぁ～
今、一番鍋したい二郎ですw
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年5月30日 17:19こんにちは。
生き生きとしていただいているPOTIさんの姿が目に浮かびます(^_^)。
最近はすき焼き風でいただくことが多いような?。
glucose | 2018年5月30日 19:23こんばんわ～
仙台二郎ですか！？
イイなぁ～、行ってみたいですよ！
690円って価格も素敵過ぎますわ～♪
たく☆ | 2018年5月30日 22:15Potiさん、
やはり地方は二郎の数自体が少ないので混みますね。
＞途中で生卵を使い、すき焼き二郎に
この食べ方まだ試したことがないのです。次回チャレンジします。
まなけん | 2018年5月31日 06:40こんにちは！
仙台二郎。並び35人ですか～😳
久しぶりに仙台にも行ってみたいです。
麺’s | 2018年5月31日 08:34仙台二郎、未訪問につき要チェックです。
ЯAGE®︎ | 2018年5月31日 08:49
スープは豚感がしっかりと抽出された乳化二郎。カエシも強く効いていますが、乳化したマイルドなスープはジロリアンだけではなく、万人から愛されそうな味わいです。店主さんも気さくな方で雰囲気もいいので常に行列なのも納得ですよ。麺は平打ちの太麺で、小麦の香りを楽しめるもの。周りを見ているとカタメやカタカタコールしている方も多かったですが、個人的にはそのままでジャストな茹で加減かと。量は300gくらいかと思います。
具は、豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚は野菜の下に隠れており、厚みのある柔らかいフワトロ豚が2つと端の部分が少し。味がしっかりと染みた柔らかい豚さんは食べ応え十分で神豚レベル。ヤサイはほくほくとした食感を残しつつ、完全なシャキ系ではない絶妙な茹で加減。野菜の甘味も楽しめます。野菜が美味しいと思える二郎はいいですよね～。ニンニクはかなり細かく刻まれたもので、混ぜ込むと辛さも割と出てきます。背脂は豚の甘味が詰まった上質なもので、個人的にはもっとあってもいいかと。途中でニンニクや背脂を追加している方もいたので、こちらはそのあたりも柔軟に対応しているようです。
そして、途中で生卵を使い、すき焼き二郎に。カエシ先行タイプではないので、生卵に卓上のカエシを少しプラスするくらいが個人的にジャストな味わい。麺や豚をつけて食べるすき焼き風二郎は間違いないですね。滅多に来れない二郎なので、味をしっかりと記憶に残すためスープも8割ほど頂きました。2回目の訪問となりましたが、改めてレベルの高さを感じることができました。また仙台に出張等があった際は必ず寄りたいお店です。つけ麺や汁なしにも遭遇してみたい。。。どうもご馳走様でした。