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ツイッターで限定の告知が出ていたので訪問しました。開店前に到着すると10人以上並んでいました。開店後も並びは伸びる一方！期待が高まりつつ並びます。30分程で着席、体調と相談して限定をデフォでオーダー。鯛を炙る香りが店内に充満して、店内良い香りに包まれています。スープは鯛の出汁メインで鶏の出汁は優しめ。鯛出汁の旨味と香りがふわっと香る優しいスープに仕上がっていました。普段のダブルスープより優しい味ですが物足りなさはなく、これはこれで美味しいと思えるような感じ。トッピングは鯛2つ、チャーシュー１枚で鯛は皮目を炙ってあり、身もパサついていない美味しい仕上がり。今回チャーシューを炙りでお願いしましたがハーブの香りが際立つので次回も炙りにしようかなと思いました！麺との相性も良く満足いく一杯でした。
いちひろ
べんちゃん
宇治家
いちひろ
開店前に到着すると10人以上並んでいました。
開店後も並びは伸びる一方！
期待が高まりつつ並びます。
30分程で着席、体調と相談して限定をデフォでオーダー。
鯛を炙る香りが店内に充満して、店内良い香りに包まれています。
スープは鯛の出汁メインで鶏の出汁は優しめ。
鯛出汁の旨味と香りがふわっと香る優しいスープに仕上がっていました。
普段のダブルスープより優しい味ですが物足りなさはなく、これはこれで美味しいと思えるような感じ。
トッピングは鯛2つ、チャーシュー１枚で鯛は皮目を炙ってあり、身もパサついていない美味しい仕上がり。
今回チャーシューを炙りでお願いしましたがハーブの香りが際立つので次回も炙りにしようかなと思いました！
麺との相性も良く満足いく一杯でした。