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久しぶりに希楽夢さんへ。限定メニューが無かったので、久しぶりに醤油そばを。ちょっと味が変わってました。より醤油感が強く、貝の味もハッキリしてました。個人的にはこの方が好みです。麺は以前と変わらずやや細めのやや平打ち。前は軟らかく感じたけど、今回はちゃんとシコシコ感がありました。知らなかったけど、こちらでは棣鄂の麺を使っていたんですね！旨いハズだ。ラーメンと同時に中ライス￥１５０も注文。麺を啜り終えてからレアチャーシュー、半熟煮玉子、海苔をそれぞれライスに乗せて頂きました。どれも合う合う！大サイズにすべきだったかと後悔(>_<)
宇治家
べんちゃん
宇治家
いちひろ
ちょっと味が変わってました。より醤油感が強く、貝の味もハッキリしてました。個人的にはこの方が好みです。
麺は以前と変わらずやや細めのやや平打ち。前は軟らかく感じたけど、今回はちゃんとシコシコ感がありました。知らなかったけど、こちらでは棣鄂の麺を使っていたんですね！旨いハズだ。
ラーメンと同時に中ライス￥１５０も注文。麺を啜り終えてからレアチャーシュー、半熟煮玉子、海苔をそれぞれライスに乗せて頂きました。どれも合う合う！大サイズにすべきだったかと後悔(>_<)