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「渡り蟹の濃厚つけそば 中盛り」@中華そば 葵の写真佐野らーめん湧から移動。

日曜18時。夜の部ほぼシャッター。

気になっていたのですがなかなか来れず、キングさんのレポを見て決心。

昼夜各10食の表題1000円を中盛り+50円(麺量300g)にしてもらいます。

店主さん?のワンオペ。

店内にテレビがあるので空いてる時間ならのんびり出来そう。

一気に満席ですが順調に提供です。

中ぐらいの太さのエッジの効いた全粒粉入り。表面ツルリとしていてグッとしたコシがあります。

蟹香り漂う鶏白湯。トロミがあって濃厚。塩分も少し強めですがつけ汁ですからね。

麺の上に乗ってるレモン。その上に乗ってるカニ肉。その上に乗ってるオレンジのはなんだったか忘れましたm(_ _)m

缶詰のカニ肉の様な感じのもスープに豪快に溶かして麺を沈めるとカニ肉も一緒に絡んで来て極楽です。

鶏肉は肉厚柔らか。

肩ロースも柔らかく少しフルーティー。

卓上のポットでスープ割りをすると大豆の何かが入っているのか、部活の時に飲まされたプロテインの味がしました。

完飲完食。

中盛りでもなかなかおなかに溜まりました。

学生も多いのでつけ麺類はガチ盛りなのだそう。

やっぱり学生さんは食いますね。

店主さんはガッチリしてますが、物腰が柔らかく好印象でしたよ。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
またもゲスト出演ありがとうございます😁
カニとか豪華ですね!
スープ割りのはかなり気になる😂
てんしゅさん、確かに物腰柔らかいですよね!

キング | 2018年6月1日 12:28

綺麗な盛り付けですね。
麺はガチ盛りですか😅

NORTH | 2018年6月1日 13:33

こんにちは
連食で300gですか。
オジサンには無理です(^_^;)
蟹が乗った豪華な一杯ですね。
麺が美味しそう^^

mocopapa | 2018年6月1日 16:53

どもです。
部活でプロテインとはかなり本格的でしたね(^^)
その頃から胃袋を鍛えていたんですね(笑)

こんばんわ~

ワタクシも部活でプロテインを飲んでましたが、
バナナ味ばかりを飲んでましたので、
スープ割りがプロテインの味ってのを見て、バナナ味を想像しちゃいましたよw

ホントにそんな味のスープ割りがあったら嫌ですね~w

たく☆ | 2018年6月1日 21:34

おばんです。ども。
ボリュームありそうですが、なかなか高級品!
ついていけないなぁ。

村八分 | 2018年6月1日 21:55

あらチャンさん,どうもです。
竜葵さんは行ったのですが,ここは何となく未訪。
行かなきゃとは思ってるんですが……。
行こうかな。

RAMENOID | 2018年6月2日 05:37

こんにちは。
鶏白湯と蟹の組み合わせはユニークですね。
ツイッター見たら一昨日で終了でした。

閑話休題
コメ頂いた浅草のお店。
店主さんが好みと答えた時は、
一言だけで素っ気ない態度でした。

おゆ | 2018年6月2日 11:25

キングさん
ありがとうございます
追随させていただきました。
豪華でしたが難しい組合せな感じもしました。
しっかり〆られているので麺の腰はカタメですが、店主さんの物腰はヤワラカメでした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 13:42

North Coastさん
ありがとうございます
汁そばは少ないくらいだそうですが、学生用に多めなんだそうです。
直前に食べてるのでお腹いっぱいになりました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 13:43

モコパパさん
ありがとうございます
直前の湧で和え玉と餃子を付けたので、多いのが分かっていら普通盛りにしてました。
でもずっと来たかったので満足しましたよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 13:45

ガッチャマンさん
ありがとうございます
本格的でしたね。
合宿で胃袋鍛えさせられました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 16:45

たくさん
ありがとうございます
大豆の何かを使ってるんてすかね。
嫌な味ではないですよ。

バナナ味ですか。自分の頃は味付きは少なかったかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 17:18

村八分さん
ありがとうございます
そうなんですよ。
無理について来なくて大丈夫。
自分のペースで行って下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 17:21

RAMENOIDさん
ありがとうございます
竜葵の方がコンセプトは好きです。
でもここの方が落ち着くと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 17:23

おゆさん
ありがとうございます
そうなんですか!
張り紙のヨレ具合からしてなんか長くやってた限定っぽかったのですが。

やっぱり
あそこでおゆさんが書いた時点でそうじゃないかと。
少し対応にイラっとしてしまいました。
好みの場合でも言い方がありますよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 17:29