5月15日 1215分 待ち15人

ランチ時には混むわなそりゃ。でも席数が多いから回転は早く席を立つお客さんも多い。本日はスタッフさん数不足か？ちょっとゆとりをもったオペレーション。

白湯ラーメン(780)を。

お昼時、腹ペコの時にはどうしても頭を過ってしまう。基本的には色々なお店で色々なお味を開拓したいと常々意識しているが、それに愛知県に住んでるわけじゃなく出張できている自分としては尚更だが、どうしても本郷亭を欲してやまない日がある。今日がその日だった。

塩味トンコツの真骨頂本郷店のスペシャリテ、本郷亭の味。自分の中で開拓され染み付いてしまった味、ナッツ系の香ばしさがふと味の一端で感じられる存在感ある。うーんこれだよな、美味い。
そこに風味豊かな麺、弾ける弾力でピチピチだがエッヂがきいていて、噛むと鼻に抜ける麺の味。そうそう、はじめから答えわかっていたけどやはり正解。

でも、腹ペコをくすぐる主役は麺じゃなく白飯。ランチサービスの白飯、キムチ、漬物のセルフ食べ放題。これが禁断のカロリー気にしなきゃリミットを完全に破壊してくれる。正直、上物の品々とは言えない。ただ、食ってしまう。いや、食おうというマインドできてしまってるから、もうスペシャリテご到着前に、こんもりともった丼飯をキムチと漬物で半分平らげて下ごしらえしていた食欲。そこにスープの甘深さに塩気で白飯が進んでいく。今度はキムチと漬物は副菜として口直しに変化。

そこに追い討ちをかけるのがチャーシュー。グラマラスで角煮ぽく柔らかでふくよかな肉味が、とろける脂身がたまらず白飯とよく合う。美味い。レンゲにスープをたっぷりとり、チャーシューを乗せ口に運び、そこから白飯をかっ込む。最高だ。

あららら、こんもりともったつもりが白飯たりない…。どうする？どうする？俺、もうこんもり丼飯にラーメン一杯ですよ？…ただ、リミッターは解除、いや壊されてる。いっちゃおう俺！

…結局、丼飯二杯。

お腹いっぱい。
お腹いっぱいでソッコー眠くなってきた。いい大人が満腹で眠いなんて…何て幸せだ

ごちそうさまでした。
また自分の中ではご当地グルメ、頂きにきます。