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「白の半熟煮玉子肉そば 1080円」@伊藤商店の写真5.27(日)9:20 仙台駅から陸前落合駅まで移動し、駅から歩いて念願の伊藤商店さんを訪問です。店内のボードに名前を記入し、待つこと15分ほどで店内へ。入店後食券を購入するシステムです。オーダーは最初から食べると決めていた白の中華そばの煮玉子と肉マシの表題。それとせっかくなので朝からビールも付けちゃいます。すぐにビールとアテのメンマが提供され飲んでいると、お隣の方から羨ましい~と言われてしまいました(笑)朝から飲むお酒は最高ですからね。そして、待つこと数分で着丼です。

スープは魚介の効いた豚骨ベースの清湯に豚の甘味が詰まった背脂が加わったもの。背脂はたっぷりですが、とても上質な背脂で、ベースの出汁もしっかりとしているのでクドイ感じや重い感じはまったくなく、朝からでもスルスル飲めるスープです。このスープは前情報通り、相当美味しいですね。皆さんが高評価なのも納得です。麺は、平打ちの縮れたピロピロ麺。多加水でチュルンとした食感が楽しめる麺はスープとの相性もバッチリです。

具は、豚バラチャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ、タマネギ、ホウレンソウ。チャーシュー増しにしたので肉はたっぷり。脂がのったバラチャーシューはおつまみにもピッタリで、背脂を絡めて食べるとビールがどんどん進みます。やはり麺友さんのおススメに従いチャーマシにして正解。煮卵は半熟とろーりで味がしっかりと染みたもの。この煮卵もハイレベルで、マイベスト味玉ランキングにランクインです。タマネギやネギの相性もよく、大瓶のビールと共にゆっくりと完食です。そしてラストはもちろんスープも完飲です。期待通りの味わいで大満足。陸前落合の駅からも近く訪問しやすいので、また仙台にきたときは朝ラーで狙ってみたいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
朝ラーの聖地で朝からルービーとは裏山椎茸ですー😆🍺👌
自分もいつか同じ足跡を残したいです😁👣

銀あんどプー | 2018年6月2日 23:56

おはようございます^^

ナイス伊藤商店!
しかし、朝から肉そばとは元気いいですね。
。。。と思ったら、自分も前に食べてました(^^;
飲んでも支障ないお仕事、羨ましいですね~

としくん | 2018年6月3日 06:31

おはようございます!

仙台で朝ラーに、朝ビーですか⁉️😳
裏山過ぎて2度寝しちゃいそうですよ😤
オイラも朝から飲んじゃおっかな〜‼️😂😂

なんかコチラ最近ちょくちょく見ますね!
このマッシロケなビジュアルにウチのカミサンがメチャメチャ食い付いてます(笑)

角海屋 | 2018年6月3日 07:04

こんにちは!
朝から至福の時間ですね!

eddie | 2018年6月3日 07:05

potiさん,どうもです。
おっと行かれましたね。
この一杯には痺れました。
朝早くから行列ができる様子は圧巻。
また行きたいなあ。

RAMENOID | 2018年6月3日 08:12

Potiさん
今回の仙台ツアーでは宮城 RDB総合1位、2位の店をカバーされているのですね。さすがです。
僕は3位のくろくに行ったことがありますが、でかいメンマ以外あまり印象に残ってません。

まなけん | 2018年6月3日 08:21

こんにちは。
朝から楽しめましたね♪

ワタクシも標題に痺れました。
ただ、仕事の合間でノンアルコール、
肉増しせずでしたが…。

おゆ | 2018年6月3日 08:33

こんにちは
朝からラーメンと仙台をフル満喫ですね
念願との事ですが、そんなお店で朝から
ビールも付けてとは幸せでしたね!

キング | 2018年6月3日 08:56

おはようございます!

朝からビール付きとはホント羨ましいです♪
確かに良質な背脂は重たさを感じませんよね~!!
お店のネーミングから、あの「伊藤系」を想像しましたが違うんですね?
以前のレビュを拝見していたら、としサンが過去に100点満点を付けている名店なんですね~♪

バスの運転手 | 2018年6月3日 10:21

朝から飲むビールは最高です😆
としさんが満点出してたメニューですよね。
食べてみたいぁ🤤

NORTH | 2018年6月3日 10:22

こんにちは。
こちらの白は旨いですよね~
まだまだ仙台には旨い店が沢山あるんで、
今度仙台に来られたらご案内しますよ~

kamepi- | 2018年6月3日 12:11

こんにちは
伊藤商店 美味しいですよね!!!
朝からビール最高ですね。
二日酔いには向かい酒ですもんね(笑)

mocopapa | 2018年6月3日 19:21

こんばんわ~

ココはいつか行ってみたいお店ですよ!

上質な背脂を堪能したいですわ~♪

たく☆ | 2018年6月3日 21:54

こんにちは。

本当にこの背脂はあっさりしていてススっといただけちゃいますね。
自分も今度は朝ラーで再訪してみたいです。

glucose | 2018年6月5日 15:07