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「先週で終わる」みたいなTwitterがあったので、妻と一緒にブ〜んと訪問。
折原店主は居ませんでしたが、助手さんたちに挨拶して、テーブル席に座ります。

自分は
「麺200g。妻はミニ」とお願いして待ちます。

麺は、軽く唸った太麺。
タレは、自家製ラー油と豚脂ベース。
具は、台湾ミンチ・豚増しの2個・卵黄・ニラ・ネギ・魚粉・ウズラ3個。

では、マゼマゼしてから食べましょう！
旨い！ 旨すぎる！ 辛さと旨味がバッチリですね！
妻は「辛い〜！」って言うんですが、自分は物足りないので、一味をかけます！
イイですね〜(^ ^) 辛味が増して、食欲が進みます。ウズラもイイ仕事してますね〜
豚が絶品ですね！ なんと1個はに「端豚」なので、大きくて柔らかくて美味しいです＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
麺が200gなので、麺を食べ切ると「追い飯下さい！」
これもマゼマゼ！ う・ま・い！ ╰(*´︶`*)╯♡
豚とミンチにニラ、ネギがしっかり混ざって美味しいです！ これにも一味！
あっという間に、完食！ 「ごちそうさま！」
店主が居なくても、素晴らしいサービスを提供してくれます！
隣のスーパーで100%リンゴジュースを買って、ブ〜んと家に帰りました！