５月２４日（木）１９時４５分頃訪問。先客多数。

この日はつくばにもオープンしたカミナリさんへ向かってみることに。
仕事を終えてからボロ車で向かいました。
以前は、味噌ラーメンのお店だったところで、大高山さんの近くですね。
広めの駐車場ですが、数台しか空きがな感じでにぎわっていました。
店内へ入るとメニューを見ての口頭注文、後会計制の様です。

ＲＡＭＥさんのレビューで、やはり濃厚と決めていたので、そちらに。
唐揚げつきが少しお得の様ですので、唐揚げでお願いしました。
店員さんは５～６人いたと思いますが、広めの店内ですので
ちょっとバタバタしているような感じでした。
少し待ってご対麺となりました。


早速スープから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12379551725-14200185344.html

動物系は豚あたりが使われているでしょうか。
白濁した感じのビジュアルで、あっさりよりも濃厚よりですね。
しっかりとうまみも出ており、なかなか美味しいスープですね。
塩加減も良く、自然な野菜のうまみや甘みも相乗している感じです。


続いて麺を。
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中太に近い麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減程よく、もちっとした感じの麺ですね。
このあたりもタンメンにある仕様に仕上げられている感じです。
麺量は１４０ｇ前後。

具材は唐揚げ、豚肉、もやし、キャベツ、韮、ニンジン、木耳、刻み葱。

トッピングの唐揚げは結構大ぶりなタイプ。
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食べ応えがあっていいですね。２個でも満足な感じです。

そして野菜も増したのですが、量はそんなにありません。
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残念だったのは、冷たかったこと。

先日の別のお店の野菜がぬるかったのもありますが、
やはり、折角の炒め野菜ですから、もう少し配慮してほしいですね。
加熱しすぎてない分、食感はちょうど良いシャキシャキ加減でした。


美味しくいただき完食です。
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美味しいタンメンでした。
が、やはり、タンメンの野菜って自分は大事だと思っています。
炒め煮には出来ないのかも知れませんが、温度はちと残念でした。
オープンして１ヶ月くらいですので、今後の展開に期待したいと思います。
数か月繰り返し使える無料券と、普通のトッピング券をもらったので
会社の人でも誘ってまだ登場待ちのメニューもあるので、また。


ごちそうさまでした。