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「豚さん冷し ラー油」@豚男 -BUTAMEN-の写真限定の豚さんシリーズ再開のツイッターみて、まだ未食の冷しをオーダー。ホットは大きいチャーシューがあるのに 冷しは無い 同じ値段でスープもないのに、麺を冷やす工数だけの違いなのに なんだか損した。
お味は茨城名物 スタミナ冷し 甘辛の醤油味の餡 キャベツ野菜に たっぷりのレバー 豚男らしいのは 他店はせいぜいレバーは4枚 数えていれている、豚男はザックと二杯 だからばらつき あるけと、レバーひたっぷり。
ただ 竜田揚げにはしてないけど、処理が美味いので臭みなし。 塩梅も最高、豚さんシリーズは鉄板ですな

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