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「鶏白湯そば+味玉」@中華蕎麦 はざまの写真2018/5/15

お次はっていっても数日経ってるけど、白湯を。
白湯をいただくのは2年ぶりらしい。
■スープ
鶏白湯塩スープ。
ややとろみのあって鶏の旨味がよく出たもの。
ひと昔前に流行ったので、いま食べてもやはりインパクトが弱いかもしれん。
レモンでさわやかな風味をプラス。
たぶん塩タレが洗練されすぎて後半の飽きがちょっと・・・
■麺
細麺のストレート。スープの拾いもよくおいしい。
■具
レアチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、味玉、ねぎ、たまねぎ、糸とうがらし。
チャーシューは相変わらず絶品。特に鶏チャーシュー。ぷりんとした食感はたまらない。
味玉もかなりおいしいものなので、絶対に頼んで損はないと思っている。

白湯よりもやはり中華そばの方が好みかな。人それぞれということで。

最近は精力的に限定メニューにも取り組んでいるみたい。
といっても、わたしはこの店の限定をほとんど食べてないけどw
デフォが美味いからええねん。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 24件

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