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2018/5/15お次はっていっても数日経ってるけど、白湯を。白湯をいただくのは2年ぶりらしい。■スープ鶏白湯塩スープ。ややとろみのあって鶏の旨味がよく出たもの。ひと昔前に流行ったので、いま食べてもやはりインパクトが弱いかもしれん。レモンでさわやかな風味をプラス。たぶん塩タレが洗練されすぎて後半の飽きがちょっと・・・■麺細麺のストレート。スープの拾いもよくおいしい。■具レアチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、味玉、ねぎ、たまねぎ、糸とうがらし。チャーシューは相変わらず絶品。特に鶏チャーシュー。ぷりんとした食感はたまらない。味玉もかなりおいしいものなので、絶対に頼んで損はないと思っている。白湯よりもやはり中華そばの方が好みかな。人それぞれということで。最近は精力的に限定メニューにも取り組んでいるみたい。といっても、わたしはこの店の限定をほとんど食べてないけどwデフォが美味いからええねん。
お次はっていっても数日経ってるけど、白湯を。
白湯をいただくのは2年ぶりらしい。
■スープ
鶏白湯塩スープ。
ややとろみのあって鶏の旨味がよく出たもの。
ひと昔前に流行ったので、いま食べてもやはりインパクトが弱いかもしれん。
レモンでさわやかな風味をプラス。
たぶん塩タレが洗練されすぎて後半の飽きがちょっと・・・
■麺
細麺のストレート。スープの拾いもよくおいしい。
■具
レアチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、味玉、ねぎ、たまねぎ、糸とうがらし。
チャーシューは相変わらず絶品。特に鶏チャーシュー。ぷりんとした食感はたまらない。
味玉もかなりおいしいものなので、絶対に頼んで損はないと思っている。
白湯よりもやはり中華そばの方が好みかな。人それぞれということで。
最近は精力的に限定メニューにも取り組んでいるみたい。
といっても、わたしはこの店の限定をほとんど食べてないけどw
デフォが美味いからええねん。