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豚骨白湯、うるめイワシ、エビでとったスープに甘味酸味のバランスが良い醤油ダレ。スープには歯ごたえのあるメンマ、短冊状のチャーシュー、茹でた小松菜、ネギ、海苔が入っています。自家製の全粒粉入り太ストレート麺に程よい辛味のある自家製のエビ辛で和えられた、お店の一番人気のメニューです。
macleod
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スープには歯ごたえのあるメンマ、短冊状のチャーシュー、茹でた小松菜、ネギ、海苔が入っています。
自家製の全粒粉入り太ストレート麺に程よい辛味のある自家製のエビ辛で和えられた、お店の一番人気のメニューです。