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「チャーシュー麺中盛」@家系ラーメン とらきち家の写真本日12時55分訪問。カウンター席のみの店舗で8割の入り。
店員さんは2名。味は全て普通で依頼しました。スープは濃厚でしょっぱめで美味しいです。ホウレンソウにはこの濃い目のスープは合います。麺は家系らしく短めで食べ易く、茹もゆで加減は固すぎず、やわすぎずに美味しいです。
チャーシューはスモーキーですが厚みが有り、美味しいです。濃い目のスープの為か白御飯を頼む人が多く見られました。美味しい一杯でした。ご馳走さまでした。

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