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「つけ麺」@一心亭 狛江店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線狛江駅の北東、線路に近い通り沿いにある。
・店の外観:赤い看板、年季の入った青っぽい暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで15席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 :つけ麺(650円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :汁の中に豚バラ醤油煮(1枚)、メンマ、ちっちゃめのノリ(1枚)、昆布、茹でモヤシ、ネギ。
・麺   :細く断面は正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。自分の好みで出汁スープを入れるシステム。喰ってみると醤油味。出汁のベースは野菜っぽい感じで鶏も入っているとは思うが弱い。
・その他:喰いながら味の濃さを調整できるのはイイかな。
堪能した。

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